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Se amate la cucina fatta come una volta, quella che pensavate fosse ormai scomparsa, c’è chi ha conservato gelosamente per voi i sapori delle tradizioni che amate. La Tana dei Sapori a Olivola Monferrato è un piccolo museo in tal senso, perché questo locale di via Cascine Giarole propone ricette tipiche, preparate con grande rigore e con l’obiettivo di esaltare al massimo la freschezza e la genuinità degli ingredienti utilizzati.

Chi siamo

Dove si rifugiano gli amanti del gusto e della cucina preparata con rigore e passione? Alla Tana dei Sapori, naturalmente, ristorante che si trova in via Cascine Giarole a Olivola Monferrato (piccolo comune in provincia di Alessandria, che dista circa trenta chilometri dal capoluogo di provincia) e che vi garantisce non solo un ambiente rustico e accogliente, ma anche uno degli scorci più affascinanti che le colline piemontesi possono regalare.

Alla Tana dei Sapori ogni ricorrenza va celebrata in maniera speciale: per questo motivo, il menu cambia a seconda delle stagioni e degli eventi festeggiati via via nel corso dell’anno. Ma ci sono alcuni punti fermi, nella proposta gastronomica della Tana dei Sapori e sono dei punti fermi che profumano di Piemonte: dal tartufo ai funghi, dalla fassona piemontese al bunet, sono presenti tutte le eccellenze che questa regione può offrire (se la stagione lo consente, ovviamente). Freschezza e genuinità sono i valori fondamentali della Tana dei Sapori, un luogo dove gli amanti della cucina tradizionale si sentiranno a casa.

Menu Natale

La Tana dei Sapori per il pranzo di Natale 2018 propone:

Calice di Prosecco con Sfogliatine

Salumi Nostrani
Medaglioni di Carne Cruda al Limone
Millefoglie di Polenta e Cotechino
Flan di Spinaci con Crema al Gorgonzola

Agnolotti alla Monferrina
Risotto con Castelmagno

Filetto di Maiale al Rosmarino con Patate
Brasato al Barbera con Cipolline d’Ivrea

Coppetta con Pandoro e Crema al Marsala

Acqua – Vino – Caffè – Digestivo

€ 45
Prenotazione entro 18 Dicembre 2018

Contatti

Come trovarci

Telefono
Fisso: 0142 938990
Mobile: 347 7347293

Indirizzo
Via Giarole 3
15030 Olivola (AL)

Orari
lunedì—venerdì: solo su prenotazione
sabato: 12:00–14:00, 19:30–21:00
domenica: 12:00–14:00

Si accettano solamente prenotazioni telefoniche.